Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Aroma

Varenummer: TB-080721-7

Smaker og dufter i nye kombinasjoner

183 s innb med smussomslag

Forfatter: Gayler, Paul
ISBN: 82-02-21630-3
Utgiver: Cappelen
År: 2003
Sider: 183
Illustrasjoner:
Opplag: 1
Stand:

NOK 150,-

BO-37359

Innsyn i hvordan smak og duft spiller mot hverandre er hemmeligheten som kan skille et ordinært måltid fra en utsøkt smaksopplevelse. Kokken Paul Gayler tar her for seg 25 av sine smaksfavoritter. Fra bittersøt lavendel og sukkersøt honning til skarp oliven og bitter lime, hver smaksvariant presenteres på sitt beste og mest karakteristiske. I retter som braisert breiflabb med sjokoladesaus og dobbeltpeprede rødvinsjordbær er resultatet av og til uventet, men alltid gjennomførbart og velsmakende. (349,-)

Se også
Kogebok for Land og By

Kogebok for Land og By

Forfatter: Marie Landmark
160,-
Fanget

Fanget

200,-
Bagatelle. Hellstrøms siste måltid – Fortellinger & oppskrifter gjennom 30 år

Bagatelle. Hellstrøms siste måltid – For..

Forfatter: Eyvind Hellstrøm
300,-
Utsolgt Rationel ernæring og madlavning. Med et kapitel om kosten under særegne forhold af Carl Ottosen.

Rationel ernæring og madlavning. Med et ..

Forfatter: Fru Johanne Ottosen
300,-
Vis mer
Kjartans tango

Kjartans tango

Forfatter: Kjartan Skjelde
170,-
Spis tren spis

Spis tren spis

Forfatter: Jonas Lundgren
140,-
Husmannskost fra verdens nest beste kokk

Husmannskost fra verdens nest beste kokk

Forfatter: Tom Victor Gausdal
140,-
Balanse – Matglede med mening

Balanse – Matglede med mening

Forfatter: Helene Lerbrekk og Margrethe Gausel
140,-
Norsk mat med Andreas Viestad

Norsk mat med Andreas Viestad

Forfatter: Andreas Viestad
160,-
Slutt med sukker – 108 sukkerfrie oppskrifter for hele familien