Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Aroma

Varenummer: TB-080721-7

Smaker og dufter i nye kombinasjoner

183 s innb med smussomslag

Forfatter: Gayler, Paul
ISBN: 82-02-21630-3
Utgiver: Cappelen
År: 2003
Sider: 183
Illustrasjoner:
Opplag: 1
Stand:

NOK 150,-

BO-37359

Innsyn i hvordan smak og duft spiller mot hverandre er hemmeligheten som kan skille et ordinært måltid fra en utsøkt smaksopplevelse. Kokken Paul Gayler tar her for seg 25 av sine smaksfavoritter. Fra bittersøt lavendel og sukkersøt honning til skarp oliven og bitter lime, hver smaksvariant presenteres på sitt beste og mest karakteristiske. I retter som braisert breiflabb med sjokoladesaus og dobbeltpeprede rødvinsjordbær er resultatet av og til uventet, men alltid gjennomførbart og velsmakende. (349,-)

Se også
Nesten vegetarisk

Nesten vegetarisk

Forfatter: Josceline Dimbleby
140,-
Stek, Biff & Gryte

Stek, Biff & Gryte

Forfatter: Marguerite Patten
150,-
Skalldyr

Skalldyr

Forfatter: Leif Mannerström
160,-
Sjømat fra fjæra

Sjømat fra fjæra

Forfatter: Stein Mortensen, Arne Duinker, Fredrik Hald
150,-
Kjøkken almanakk 1937

Kjøkken almanakk 1937

Forfatter: Henriette Schønberg Erken
400,-
Lutefisk – kulturhistorisk kokebok – tradisjon, tilberedning, tilbehør

Lutefisk – kulturhistorisk kokebok – tra..

Forfatter: Jahn Otto Johansen
120,-
Velkommen til mitt kjøkken – 20 år i fjernsynskjøkkenet

Velkommen til mitt kjøkken – 20 år i fje..

Forfatter: Ingrid Espelid Hovig
140,-
The Italian Cooking Encyclopedia

The Italian Cooking Encyclopedia

Forfatter: Carla Capalbo
200,-
Huusholdnings-bog. Indrettet efter den almindelige Brug i Norske Huusholdninger

Huusholdnings-bog. Indrettet efter den a..

Forfatter: Maren Elisabet Bang
500,-
Til bords hos Monet

Til bords hos Monet

Forfatter: Claire Joyes
200,-