Hot wok

Varenummer: TA 310325

112 s. Stor 8vo. Tverrformat. Svart orig.bd. Illustrert. Som ny

Forfatter: Carpenter, Hugh. Teri Sandison
Utgiver: Schibsted
År: 1999
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 120,-

MAT 3

Antall

Legg til i din ønskeliste Vis ønskeliste

Utgangspunktet for oppskriftene i denne boken er den klassiske, kinesiske wok-kunsten, som forfatterne beriker med urter, krydder og sauser fra hele verden. Alle oppskriftene er delt opp i forberedende og avsluttende stadier i tilberedningen, og kokker på alle nivåer introduseres i rørestekingens spesielle kunst. Alle ingrediensene i boken finnes i innvandrerbutikker og i de fleste velassorterte dagligvarebutikker. Med ingrediensliste og stikkordregister.