Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Mat er makt

Varenummer: TAL 301224

myter og muligheter i matens storpolitikk
av Kaare M. Bilden (forfatter).
266 s Innbundet med smussomslasg
NY

Forfatter: Kaare M. Bilden
Utgiver: Aschehoug
År: 2011
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 150,-

Vi snakker stadig mer om matens storpolitikk. Men mye av matpraten er myter. For det stemmer faktisk ikke at kortreist mat nødvendigvis er mer miljøvennlig enn langreist, at det er for lite mat i verden, og at rike land må sende mer mat til fattige for å løse sultproblemene. Hvordan har disse matmytene oppstått, og hva er konsekvensene? Hvordan kan vi få debattene over i konstruktiv nytenkning? Et gjennombrudd i maktkampen om matens storpolitikk vil gi positive ringvirkninger for klima, inntekter til fattige land, arbeiderrettigheter, sikkerhet - og for folk flests mulighet til å leve det gode liv.

Se også
Sukkerbiten - Farlig og skjult! Din guide i matvarejungelen

Sukkerbiten - Farlig og skjult! Din guid..

Forfatter: Fedon A. Lindberg
140,-
Kokkejævler

Kokkejævler

Forfatter: Anthony Bourdain
140,-
Venner til middag – Enkelt, raskt, lekkert

Venner til middag – Enkelt, raskt, lekke..

Forfatter: Nina Cappelen
130,-
Utsolgt Stiansen inviterer til fest

Stiansen inviterer til fest

Forfatter: Bernt Stiansen
160,-
Vis mer
Cappelens kokebok

Cappelens kokebok

Forfatter: Aase Strømstad
180,-
Værsågod spis – Delikate retter fra planteriket

Værsågod spis – Delikate retter fra plan..

Forfatter: Ann-Christine Engblom
140,-
Pepperkaker

Pepperkaker

Forfatter: Joanna Farrow
130,-
Alle sju slaga

Alle sju slaga

Forfatter: Britt Kåsin
100,-
Krydder og urter i mat – Kulinariske nytelser året rundt

Krydder og urter i mat – Kulinariske nyt..

Forfatter: Sylvia Danielsson
120,-
KINA

KINA

Forfatter: Wang, Xiao Hui & Cornelia Schinharl
120,-
Wok bibelen

Wok bibelen

Forfatter: Octopus
130,-
Bras i vei! - herlig mat fra grillpanne

Bras i vei! - herlig mat fra grillpanne

Forfatter: Fran Warde
140,-