Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Mjølk

Varenummer: TAL 161224

historia om livet på staulen
smørforma & gilde budeier
av Bodil Nordjore (forfatter) og Mona Gundersen (foto).
Innbundet

Forfatter: Bodil Nordjore
Utgiver: Trad mat 2018
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 350,-

No har eg pynta brura. Med denne boka om mjølk, vil eg gjerne at du skal bli like glad i mjølk og mjølkemat som alle dei flotte budeiene i heile landet er. Eg vil gjerne opne ei verd for deg som lesar, som er fylt av kjærleik til historia vår, som er fylt av kunnskap om ei råvare som er gull verdt, og som har gjort det mogeleg for oss å overleva. Kva hadde me vore utan smør? Smøret gav oss pengane. Pengane kunne me byte til varer me ikkje hadde. Smøret var ein stor ressurs. I dag ser me at verdien av kulturlandskapet på setrane rundt i landet gjev oss eit rikt beite for dyra. Det kjem til nytte når ein skal sjå på kvalitet og smak på dei produkta som vert produsera. Det er ein stor rikdom å arbeide med ei so rein, frisk og frodig råvare som mjølk er. Mjølka står støtt og godt på eiga hand.
Bodil Nordjore

Se også
En bit av Sørlandet

En bit av Sørlandet

Forfatter: Siri Fossing og Ida Monrad Haugen
260,-
Leiths How to cook

Leiths How to cook

Forfatter: Claire Macdoanld
260,-
Eyvind Hellstrøm: Enkle & perfekte menyer

Eyvind Hellstrøm: Enkle & perfekte menye..

Forfatter: Eyvind Hellstrøm
200,-
Alt om 5:2-dietten

Alt om 5:2-dietten

Forfatter: Kate Harrison
170,-
Mat for livet

Mat for livet

Forfatter: Fedon A Lindberg
150,-
Antioksidanter

Antioksidanter

Forfatter: Rune Blomhoff
130,-
Svarte haner & ville griser en mat- og vinreise i Chianti

Svarte haner & ville griser en mat- og v..

Forfatter: Klaus Hagerup & bibbi Børresen
180,-
Frankrike – Mat og livsstil

Frankrike – Mat og livsstil

Forfatter: Beverly Leblanc
140,-
Supermat for babyer og barn

Supermat for babyer og barn

Forfatter: Annabel Karmels
140,-
Kok – De beste oppskriftene og teknikkene du trenger

Kok – De beste oppskriftene og teknikken..

Forfatter: Sissel Kvello og Andreas Viestad
140,-