Korn- og baketradisjoner. Tradisjonsoppskrifter fra hele landet

Boken formidler utviklingen og skikkene kornet har gitt opphav til, i første omgang for norske forhold. Den inneholder tradisjonsoppskrifter fra mange deler av landet, en også et utvalg oppskrifter fra andre land som er med på å føre tradisjonene videre. Har litteraturliste og stikkordregister.