Handlekurv
Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

handle mer
Til kasse
Varegruppe

Kjøkken-ordbok

Varenummer: TA-151123-3

9. utg, 1978
PEN
371 s innb

Forfatter: Andrè Engh
Utgiver: Norges Kokkemesteres Landsforening
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 200,-

Legg til i din ønskeliste    Vis ønskeliste

Foruten å gjøre greie for en rekke kjøkkenuttrykk, forklarer boka kort hvordan matretter av forskjellig art tilberedes. Rettens navn angis på norsk og fransk. Dessuten inneholder boka en liste som forteller hva flere hovedretter og desserter heter både på norsk, fransk, engelsk, tysk, dansk, finsk og svensk. Boka utgis i forbindelse med Norges Kokkemesteres Landsforenings 40-årsjubileum i 1994.

Se også
Maten er halv føda – en gastronomisk rundreise med smaksprøver

Maten er halv føda – en gastronomisk run..

Forfatter: Kjell Arild Pollestad
130,-
Harald Osa i Schønberg Erkens kjøkken

Harald Osa i Schønberg Erkens kjøkken

Forfatter: Harald Osa
140,-
Smaksopplevelser fra Trugstad gård

Smaksopplevelser fra Trugstad gård

Forfatter: Tove Haga
170,-
Utsolgt De magiske bønnene – en kokebok som kan forandre ditt liv

De magiske bønnene – en kokebok som kan ..

Forfatter: Lars-Erik Litsfeldt
140,-
Vis mer
Ti på halv sulten God mat når det haster

Ti på halv sulten God mat når det haster..

Forfatter: Ki Rokkan
140,-
ITALIA

ITALIA

Forfatter: Dag Tjersland Hans Petter Uleberg Christian Brun
180,-
Glutenfri mat – god og sunt

Glutenfri mat – god og sunt

Forfatter: Else Lill Bjønnes
130,-
Hot Grill

Hot Grill

Forfatter: Hugh Carpenter (red.)
120,-
Røk – Lær alt om røking av mat på grillen

Røk – Lær alt om røking av mat på grille..

Forfatter: Jamie Purviance
140,-
Middag med venner – Selskapsmatoppskriftene du bare må ha

Middag med venner – Selskapsmatoppskrift..

Forfatter: Jane Price
160,-
Kokekunst for alle

Kokekunst for alle

Forfatter: Jeni Wright (red.)
250,-
Gastronomisk resa i Nordkalotten

Gastronomisk resa i Nordkalotten

Forfatter: Torstein Blomquist (red.)
180,-