Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Kvinnerolla

Varenummer: TA-210323-7

tørrfisk, sild og klippfisk
historie, oppskrifter
Mona Gundersen (foto).
Innbundet

Forfatter: Bodil Nordjore og Astri Riddervold
Utgiver: Bakeverkstedet 2016
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 200,-

Med denne boka ynskjer Astri og eg å formidle verdien av kunnskapen om kvinnerolla i eit historisk perspektiv. Me gjev deg innhaldet av kulturmodellen og korleis ein kan nytte den i dag for å forstå kultur. Me ser at det er viktig å formidle tidlegare generasjonars kunnskap. For oss er ikkje tradisjon og kultur rett eller urett, dei er til ei kvar tid levande der dei er.
Bodil og Astri er opptekne av gode og reine råvarer, og den reine smaken - her vil du få mange oppskrifter på korleis du på ein enkel måte kan trylle fram matrettar av sild, klippfisk, boknafisk og lutefisk. Det er viktig for meg at du finn glede i denne boka. Det er ei sterk, nær og skildrande
historie om Astri og hennar liv i oppvekst under krigen og korleis kvinneperspektivet har utvikla seg i henne etter desse hendingane.

Se også
Matsopper. Sikre å plukke gode å spise

Matsopper. Sikre å plukke gode å spise

Forfatter: Barbro Forsberg og Stefan Lindberg
125,-
Mat med sopp

Mat med sopp

Forfatter: Signe Rolf
100,-
Krydder og urter

Krydder og urter

Forfatter: Arabella Boxer
125,-
Solvolds smak

Solvolds smak

Forfatter: Odd Ivar Solvold og Terje Svendsen
150,-
Lutefisk, pinnekjøtt og andre bagateller – Eyvind Hellstrøm

Lutefisk, pinnekjøtt og andre bagateller..

Forfatter: Eyvind Hellstrøm
200,-
Streif. Matmøter i norske kulturlandskap

Streif. Matmøter i norske kulturlandskap..

Forfatter: Per Olav Reinton
170,-
100 pastasauser

100 pastasauser

Forfatter: Sally Griffiths
100,-
Tid til overs

Tid til overs

Forfatter: Arne Brimi
150,-
Fisk fra kjøkkenet på Knatten

Fisk fra kjøkkenet på Knatten

Forfatter: Annemarta Borgen
280,-
Den store boken om Baking

Den store boken om Baking

Forfatter: Ann Høydalsnes (oversetter)
200,-
Baking til lyst og glede

Baking til lyst og glede

Forfatter: Anne Crælius (oversetter)
150,-
Norsk julemat – tradisjoner og oppskrifter

Norsk julemat – tradisjoner og oppskrift..

Forfatter: Aase Strømstad
160,-