Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Kvinnerolla

Varenummer: TA-210323-7

tørrfisk, sild og klippfisk
historie, oppskrifter
Mona Gundersen (foto).
Innbundet

Forfatter: Bodil Nordjore og Astri Riddervold
Utgiver: Bakeverkstedet 2016
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 200,-

Med denne boka ynskjer Astri og eg å formidle verdien av kunnskapen om kvinnerolla i eit historisk perspektiv. Me gjev deg innhaldet av kulturmodellen og korleis ein kan nytte den i dag for å forstå kultur. Me ser at det er viktig å formidle tidlegare generasjonars kunnskap. For oss er ikkje tradisjon og kultur rett eller urett, dei er til ei kvar tid levande der dei er.
Bodil og Astri er opptekne av gode og reine råvarer, og den reine smaken - her vil du få mange oppskrifter på korleis du på ein enkel måte kan trylle fram matrettar av sild, klippfisk, boknafisk og lutefisk. Det er viktig for meg at du finn glede i denne boka. Det er ei sterk, nær og skildrande
historie om Astri og hennar liv i oppvekst under krigen og korleis kvinneperspektivet har utvikla seg i henne etter desse hendingane.

Se også
Den legendariske Alice B. Toklas kokebok

Den legendariske Alice B. Toklas kokebok

Forfatter: Alice B. Toklas
250,-
Søstrene Isachsens supper

Søstrene Isachsens supper

Forfatter: Elisabeeth og Jannike Isachsen
160,-
Matleksikon

Matleksikon

Forfatter: Kjell E. Innli
200,-
Grand Finales -The Art of The Plated Dessert

Grand Finales -The Art of The Plated Des..

Forfatter: Tish Boyle. Timothy Moriarty (red.)
250,-
hjemmemat

hjemmemat

Forfatter: Erik Myhr redd.
90,-
Gylne dager og dype viner. En mat- og vinreise i Veneto.

Gylne dager og dype viner. En mat- og vi..

Forfatter: Klaus Hagerup og Bibbi Børresen
260,-
En verden av pasta

En verden av pasta

Forfatter: Patrik Jaros. Günter Beer
200,-
Mat og ernæring

Mat og ernæring

Forfatter: Åse Kringlebotn Nygaard
130,-
Deilige frukt - og bærkaker

Deilige frukt - og bærkaker

Forfatter: Britt Kåsin
180,-
FEST!

FEST!

Forfatter: Nils Norman Iversen
170,-
JULEMAT

JULEMAT

Forfatter: Ingrid Espelid Hovig
150,-