Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Kvinnerolla

Varenummer: TA-210323-7

tørrfisk, sild og klippfisk
historie, oppskrifter
Mona Gundersen (foto).
Innbundet

Forfatter: Bodil Nordjore og Astri Riddervold
Utgiver: Bakeverkstedet 2016
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 200,-

Med denne boka ynskjer Astri og eg å formidle verdien av kunnskapen om kvinnerolla i eit historisk perspektiv. Me gjev deg innhaldet av kulturmodellen og korleis ein kan nytte den i dag for å forstå kultur. Me ser at det er viktig å formidle tidlegare generasjonars kunnskap. For oss er ikkje tradisjon og kultur rett eller urett, dei er til ei kvar tid levande der dei er.
Bodil og Astri er opptekne av gode og reine råvarer, og den reine smaken - her vil du få mange oppskrifter på korleis du på ein enkel måte kan trylle fram matrettar av sild, klippfisk, boknafisk og lutefisk. Det er viktig for meg at du finn glede i denne boka. Det er ei sterk, nær og skildrande
historie om Astri og hennar liv i oppvekst under krigen og korleis kvinneperspektivet har utvikla seg i henne etter desse hendingane.

Se også
Gourmet vegetar – kjøkkenklassikere

Gourmet vegetar – kjøkkenklassikere

Forfatter: Jen Price
160,-
Det gode hete

Det gode hete

Forfatter: Annika Tidehorn
140,-
Det gode ekstra

Det gode ekstra

Forfatter: Jacob Gray
140,-
Matglede som aldri før

Matglede som aldri før

Forfatter: Asta Bjerkaas
130,-
Mat i leirgryte

Mat i leirgryte

Forfatter: Elsa Petersen-Schepelern
140,-
Brunosten

Brunosten

Forfatter: Arve Espelund
150,-
Bak med spelt!

Bak med spelt!

Forfatter: Mone Eli Sæland
110,-
Basic Glutenfri Baking

Basic Glutenfri Baking

Forfatter: Basic glutenfri baking av Mone Eli Sæland (forfatter) og Jon Marius Nilsson (illustratør). Arneberg 2015 Innbundet
140,-
Grønt & Godt

Grønt & Godt

Forfatter: Vibeke Lehn
140,-

VI ANBEFALER

Matglede med lavkarbo

Matglede med lavkarbo

Forfatter: Annika Dahlqvist og Maria Höglund
130,-
Gylne dager og dype viner. En mat- og vinreise i Veneto.

Gylne dager og dype viner. En mat- og vi..

Forfatter: KLaus Hagerup & Bibbi Børresen
260,-