Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Feinschmeckernes fristelser

Varenummer: TB-190122-

Festmenyer fra naturen
208 s innb med smussomslag
Omslaget har et par rifter, ellers
PEN

Forfatter: Lars Erik Linderthun (kokk) og Ole Kirkemo (jeger og fisker)
Utgiver: Naturforlaget
År: 2001, 2. oppl
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 150,-

Feinschmeckernes fristelser . festmenyer fra naturen oppfordrer leseren til å benytte seg av den unike tilgangen vi har på kulinariske råvarer fra naturen. Kvaliteten på fisk og vilt, bær og sopp er i verdensklasse, og stadig flere er villige til å betale litt ekstra for gode råvarer. Mange skaffer seg råvarene selv gjennom friluftsliv, jakt og fiske. Denne kokeboken er et bidrag til utviklingen av en moderne norsk matkultur. Forfatterne trekker fram de viktigste vilt- og fiskeartene, beskriver dem og presenterer festmenyer alle kan lage. Til alle hovedrettene foreslås fristende forretter og desserter. Vin er en viktig del av måltidet, og leseren får gode tips om valg av vin til de ulike rettene.

I SAMME KATEGORI
Kjøkken-ordbok, 9. utg.

Kjøkken-ordbok, 9. utg.

Forfatter: Andre Engh
300,-
Hjemmelaget på rekordtid

Hjemmelaget på rekordtid

Forfatter: Anna Bergenström
100,-
Fisk til hverdag og fest

Fisk til hverdag og fest

Forfatter: Aase Strømstad
120,-
Norsk sjømat

Norsk sjømat

Forfatter: Lars Barmen
150,-
Charkramat

Charkramat

Forfatter: Deanna M. Minich
140,-
Ville bær – Alle spiselige ville bær i Norge

Ville bær – Alle spiselige ville bær i N..

Forfatter: gudrun Ulltveit
230,-
Ville planter til mat og glede – Levende norske tradisjoner

Ville planter til mat og glede – Levende..

Forfatter: Inger lagset Egeland og Steinar Myhr
170,-
Vilt og fisk på menyen

Vilt og fisk på menyen

Forfatter: Finn Edvin Hansen og Ole Kirkemo
140,-
Fisk – Nikolaj Kirk

Fisk – Nikolaj Kirk

Forfatter: Nikolaj Kirk
160,-
Nigellas sommermat

Nigellas sommermat

Forfatter: Nigella Lawson
140,-