Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Feinschmeckernes fristelser

Varenummer: TB-190122-

Festmenyer fra naturen
208 s innb med smussomslag
Omslaget har et par rifter, ellers
PEN

Forfatter: Lars Erik Linderthun (kokk) og Ole Kirkemo (jeger og fisker)
Utgiver: Naturforlaget
År: 2001, 2. oppl
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 150,-

Feinschmeckernes fristelser . festmenyer fra naturen oppfordrer leseren til å benytte seg av den unike tilgangen vi har på kulinariske råvarer fra naturen. Kvaliteten på fisk og vilt, bær og sopp er i verdensklasse, og stadig flere er villige til å betale litt ekstra for gode råvarer. Mange skaffer seg råvarene selv gjennom friluftsliv, jakt og fiske. Denne kokeboken er et bidrag til utviklingen av en moderne norsk matkultur. Forfatterne trekker fram de viktigste vilt- og fiskeartene, beskriver dem og presenterer festmenyer alle kan lage. Til alle hovedrettene foreslås fristende forretter og desserter. Vin er en viktig del av måltidet, og leseren får gode tips om valg av vin til de ulike rettene.

Se også
Kokebok for gutter

Kokebok for gutter

Forfatter: Abigail Wheatley
110,-
Den store matbilledboken

Den store matbilledboken

Forfatter: Wilson. Bengt ( red )
200,-
Maten er halv føda – en gastronomisk rundreise med smaksprøver

Maten er halv føda – en gastronomisk run..

Forfatter: Kjell Arild Pollestad
130,-
Harald Osa i Schønberg Erkens kjøkken

Harald Osa i Schønberg Erkens kjøkken

Forfatter: Harald Osa
140,-
Smaksopplevelser fra Trugstad gård

Smaksopplevelser fra Trugstad gård

Forfatter: Tove Haga
170,-
ITALIA

ITALIA

Forfatter: Dag Tjersland Hans Petter Uleberg Christian Brun
180,-
Glutenfri mat – god og sunt

Glutenfri mat – god og sunt

Forfatter: Else Lill Bjønnes
130,-
Hot Grill

Hot Grill

Forfatter: Hugh Carpenter (red.)
120,-
Røk – Lær alt om røking av mat på grillen

Røk – Lær alt om røking av mat på grille..

Forfatter: Jamie Purviance
140,-