Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Feinschmeckernes fristelser

Varenummer: TB-190122-

Festmenyer fra naturen
208 s innb med smussomslag
Omslaget har et par rifter, ellers
PEN

Forfatter: Lars Erik Linderthun (kokk) og Ole Kirkemo (jeger og fisker)
Utgiver: Naturforlaget
År: 2001, 2. oppl
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 150,-

Feinschmeckernes fristelser . festmenyer fra naturen oppfordrer leseren til å benytte seg av den unike tilgangen vi har på kulinariske råvarer fra naturen. Kvaliteten på fisk og vilt, bær og sopp er i verdensklasse, og stadig flere er villige til å betale litt ekstra for gode råvarer. Mange skaffer seg råvarene selv gjennom friluftsliv, jakt og fiske. Denne kokeboken er et bidrag til utviklingen av en moderne norsk matkultur. Forfatterne trekker fram de viktigste vilt- og fiskeartene, beskriver dem og presenterer festmenyer alle kan lage. Til alle hovedrettene foreslås fristende forretter og desserter. Vin er en viktig del av måltidet, og leseren får gode tips om valg av vin til de ulike rettene.

Se også
Riktig koking med elektrisitet – en veiledning til kjøkkenbruk for husmor og hushjelp

Riktig koking med elektrisitet – en veil..

Forfatter: P. Haukaas Malde
130,-
Grete Roedes beste oppskrifter

Grete Roedes beste oppskrifter

Forfatter: Grete Roede
140,-
Gå ned i vekt – Det går an å spise alt – men ikke alltid

Gå ned i vekt – Det går an å spise alt –..

Forfatter: Stephan Rössner
130,-
50 snarveier til fettforbrenning

50 snarveier til fettforbrenning

Forfatter: Fredrik Paulun
140,-
Sukkerfri – 50 snarveier ut av søtsuget

Sukkerfri – 50 snarveier ut av søtsuget..

Forfatter: Fredrik Paulun
140,-
Glutenfri baking

Glutenfri baking

Forfatter: Michael Mc Camley
150,-
Godt uten gluten – Gode oppskrifter på brød, kaker og annet bakverk

Godt uten gluten – Gode oppskrifter på b..

Forfatter: Elisabeth E Hemmingsson
130,-
Lavkarbo – lekre retter med mye smak

Lavkarbo – lekre retter med mye smak

Forfatter: Anouska Jones
150,-
Baking med spelt

Baking med spelt

Forfatter: Frida Sophia Bödvarsdottir
120,-
Glutenfri mat - godt og sunt

Glutenfri mat - godt og sunt

Forfatter: Else Lill Münther Bjønnes og RUth Solheim Aag
130,-
Mat til Vin – Vin til mat

Mat til Vin – Vin til mat

Forfatter: Øivind Hånes
170,-