Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Feinschmeckernes fristelser

Varenummer: TB-190122-

Festmenyer fra naturen
208 s innb med smussomslag
Omslaget har et par rifter, ellers
PEN

Forfatter: Lars Erik Linderthun (kokk) og Ole Kirkemo (jeger og fisker)
Utgiver: Naturforlaget
År: 2001, 2. oppl
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 150,-

Feinschmeckernes fristelser . festmenyer fra naturen oppfordrer leseren til å benytte seg av den unike tilgangen vi har på kulinariske råvarer fra naturen. Kvaliteten på fisk og vilt, bær og sopp er i verdensklasse, og stadig flere er villige til å betale litt ekstra for gode råvarer. Mange skaffer seg råvarene selv gjennom friluftsliv, jakt og fiske. Denne kokeboken er et bidrag til utviklingen av en moderne norsk matkultur. Forfatterne trekker fram de viktigste vilt- og fiskeartene, beskriver dem og presenterer festmenyer alle kan lage. Til alle hovedrettene foreslås fristende forretter og desserter. Vin er en viktig del av måltidet, og leseren får gode tips om valg av vin til de ulike rettene.

Se også
Doktor Dahlqvist guide til LCHF – et revolusjonerende kosthold

Doktor Dahlqvist guide til LCHF – et rev..

Forfatter: Annika Dahlqvist
180,-
Glutenfri mat – godt og sunt – småretter og middager

Glutenfri mat – godt og sunt – småretter..

Forfatter: Else Lill Bjønnes
120,-
Grønne matgleder - vegetarretter for matelskere

Grønne matgleder - vegetarretter for mat..

Forfatter: Carla Bardi og Ting Morris
150,-
Bakaromnen – Trend og tradisjon

Bakaromnen – Trend og tradisjon

Forfatter: *Else Rønnevig
250,-
Bak med sjokolade

Bak med sjokolade

Forfatter: Linda Collister
120,-
Sjømat

Sjømat

Forfatter: Carol Tennant
80,-
Fang & spis

Fang & spis

Forfatter: Øivind Berg
140,-
Gourmet vegetar – kjøkkenklassikere

Gourmet vegetar – kjøkkenklassikere

Forfatter: Jen Price
160,-
Det gode hete

Det gode hete

Forfatter: Annika Tidehorn
140,-
Det gode ekstra

Det gode ekstra

Forfatter: Jacob Gray
140,-
Matglede som aldri før

Matglede som aldri før

Forfatter: Asta Bjerkaas
130,-
Mat i leirgryte

Mat i leirgryte

Forfatter: Elsa Petersen-Schepelern
140,-