Matguide for Oppland presenterer 89 spennende matsteder. Her finner du steder der du kan oppleve lokal tradisjonsmat, gourmetrestauranter, viltretter og mye mer. Variasjonen er stor. Matstedene som blir presentert i guiden er delt inn slik: spesielle spisesteder, deretter gårder som tar imot selskaper og lukkede arrangement, så fjellstuer og setrer og til slutt gårsbutikker og produsentutsalg.
Guiden er bygd opp etter hovedferdselsårene i Oppland. Første kapittel tar for seg Lillehammer, Øyer og Gaustad. Deretter følger Gudbrandsdalen, Hadeland og Land, Gjøvik og Toten og til slutt blir Valdres presentert. Et oversiktskart i begynnelsen av guiden viser hvor alle stedene befinner seg. Det enkelte stedet er presentert med detaljkart og veibeskrivelse slik at guiden skal være praktisk og enkel å bruke for den reisende.
Maten er beskrevet for hvert av de særpregede stedene, sammen med opplysninger om åpningstider, telefonnummer, hjemmeside, m.m. Matguiden har opplysninger om stedets merkegodkjenninger. Disse merkeordningene er tatt med, Debiogodkjenning, dvs. økologisk produksjon, medlemskap i stiftelsen Norsk Gardsmat eller Norsk Kulturarv og godkjenning i forhold til Godt Norsk. De stedene som er tilgjengelig for rullestolbrukere er merket med rullestolsymbol.