Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Mat på norsk

Varenummer: TB-280421-9

8vo. 288 s innb med smussomslag
Hovedfotograf: Espen Grønli

Forfatter: Bjarne Håkon Hanssen (red)
Utgiver: Kom forlag
År: 2003
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 200,-

Mat

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen: Boken inneholder oppskrifter på de tradisjonsrike rettene som er vårt nasjonale felleseie. Utgangspunktet er gode og rene råvarer og en relativt enkel tilberedning, der den ferdige retten smaker av råvaren. I tillegg til oppskrifter inneholder boka artikler om mat på norsk, norsk matkultur, drikke til maten og hva som er sunn mat. Har register. Omtale fra forlaget: Mat på norsk er først og fremst en bruksbok. Her er de gode, tradisjonsrike rettene som er vårt nasjonale felleseie. Her er mat med dialekt, og her er spennende retter der utenlandske impulser har fått slippe til. Felles for dem er at det er smakfull og sunn mat som alle kan lage. Mest hverdagsmat og noe festmat, i alt over 400 oppskrifter med bilde av nær sagt alle rettene. Mat på norsk har egne, innledende kapitler om norsk mathverdag og matkultur, samt valg av drikke til maten og hva som regnes som sunn mat. Boken dekker alt fra brødmat og salater til alle typer middager, desserter, kaker og gjærbakst. Mat på norsk er kanskje den mest omfattende kokebok om norsk mat, slik vi liker å lage den anno 2003.

Se også
Riktig koking med elektrisitet – en veiledning til kjøkkenbruk for husmor og hushjelp

Riktig koking med elektrisitet – en veil..

Forfatter: P. Haukaas Malde
130,-
Grete Roedes beste oppskrifter

Grete Roedes beste oppskrifter

Forfatter: Grete Roede
140,-
Gå ned i vekt – Det går an å spise alt – men ikke alltid

Gå ned i vekt – Det går an å spise alt –..

Forfatter: Stephan Rössner
130,-
50 snarveier til fettforbrenning

50 snarveier til fettforbrenning

Forfatter: Fredrik Paulun
140,-
Sukkerfri – 50 snarveier ut av søtsuget

Sukkerfri – 50 snarveier ut av søtsuget..

Forfatter: Fredrik Paulun
140,-
Glutenfri baking

Glutenfri baking

Forfatter: Michael Mc Camley
150,-
Godt uten gluten – Gode oppskrifter på brød, kaker og annet bakverk

Godt uten gluten – Gode oppskrifter på b..

Forfatter: Elisabeth E Hemmingsson
130,-
Lavkarbo – lekre retter med mye smak

Lavkarbo – lekre retter med mye smak

Forfatter: Anouska Jones
150,-
Baking med spelt

Baking med spelt

Forfatter: Frida Sophia Bödvarsdottir
120,-
Glutenfri mat - godt og sunt

Glutenfri mat - godt og sunt

Forfatter: Else Lill Münther Bjønnes og RUth Solheim Aag
130,-
Mat til Vin – Vin til mat

Mat til Vin – Vin til mat

Forfatter: Øivind Hånes
170,-