Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Godt for ganen - godt for hjertet

Varenummer: TB-160221-10

Sunn mat - også for deg med høyt kolesterol

167 s innb med smussomslag
navnetrekk innside perm, ellers pen.

Forfatter: Leiv Ose og Caroline S Berget
Utgiver: Cappelen
År: 2001, 2. utg. 1. oppl.
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 130,-

Har du fått beskjed av legen om å legge om kosten for å redusere blodkolesterolet? Da vil du ha glede av denne boken, som bugner av fristende oppskrifter på ”hjertevennlig” mat og drikke. Her får du tips om velsmakende pålegg til frokost og matpakke, om brød som passer til forskjellige retter, om kjøtt, fisk og skalldyr du trygt kan bruke og hvordan du tilbereder dem, om fristende desserter og kaker – og ikke minst om frukt, grønt, olivenolje og rødvin, som ser ut til å beskytte folk i middelhavslandene mot hjerte- og karsykdommer. Du trenger ikke forsake noe – du kan ta vare på hjertet og likevel nyte god og velsmakende mat. Hele familien vil ha glede av denne maten! I den nye utgaven er teksten revidert og oppdatert i forhold til nyere medisinsk forskning. Vi har også skiftet ut og lagt til en del nye oppskrifter. Bak i boken finner du stoff om bl.a. overvekt og glykemisk indeks, lavkarbo-/høyfettdiett, egg og kolesterol, kaffe og helse, alkohol, høye blodtriglyserider, transfett og metabolsk syndrom.

Forfatterne av boken er professor dr.med og seksjonsoverlege Leiv Ose og klinisk ernæringsfysiolog Caroline Schreiber. Leiv Ose har sitt daglige virke ved Lipidklinikken, en av Norges spesialklinikker for høyt kolesterol, tilknyttet Oslo Universitetssykehus Rikshospitalet. Caroline Schreiber arbeider som klinisk ernæringsfysiolog ved Vestfold Indremedisinske Senter i Sandefjord.

Se også
Gastronomisk resa i Nordkalotten

Gastronomisk resa i Nordkalotten

Forfatter: Torstein Blomquist (red.)
180,-
The Complete Book of Indian Cooking

The Complete Book of Indian Cooking

Forfatter: Veronica Sperling (red.)
180,-
The Essential Pasta Cookbok

The Essential Pasta Cookbok

Forfatter: Murdoch Books
140,-
Toast it! – Bruschetta, brioche, crostini, ciabatta, focaccia

Toast it! – Bruschetta, brioche, crostin..

Forfatter: Bridget Jones (red.)
90,-
Norsk storfekjøtt – Kokkelandslaget presenterer 63 oppskrifter med kraft i smaken

Norsk storfekjøtt – Kokkelandslaget pres..

Forfatter: Bengt Wilson (red.)
120,-
Wok & Hurtigsteking

Wok & Hurtigsteking

Forfatter: David Lee
120,-
7 dager i Pyreneene

7 dager i Pyreneene

Forfatter: Claus Wiese (red.)
200,-
Bord til glede – Tilbords med Ferdinand Finne

Bord til glede – Tilbords med Ferdinand ..

Forfatter: Ferdinand Finne
150,-
Helt enkelt jul

Helt enkelt jul

Forfatter: Ingrid Espelid Hovig (red.)
130,-
Bakerovnen – Verne - bygge - bruke

Bakerovnen – Verne - bygge - bruke

Forfatter: Else Rønnevig
270,-
Mat og hus – Kulturhistorisk kokebok

Mat og hus – Kulturhistorisk kokebok

Forfatter: Else Rønnevig
200,-
Matgleder fra Sørlandet

Matgleder fra Sørlandet

Forfatter: Kari-Mette Kihle Jomaas (red.)
180,-