Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Norge rundt med Bent Stiansen

Varenummer: TB-180620-8

320 s innb med smussomslag
Rikt illustrert

Forfatter: Bent Stiansen og Audun Aagre
Utgiver: Font
År: 2014
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 200,-

Bent Stiansen serverer oss en kokebok med mer enn hundre nye oppskrifter, og som garnityr tar han oss med på en kulinarisk rundreise til alle Norges landsdeler.

I 2014 var det tyve år siden Bent Stiansen åpnet sin Michelin-stjernerestaurant Statholdergaarden (ingen restaurant i Norden har hatt en stjerne lenger enn denne). Gjennom årene har han hatt mer enn 150 lærlinger innen kokke- og servitørfaget, og mange av dem driver i dag sine egne restauranter.

Stiansen har besøkt tyve av sine gamle matelever, fra Harstad i nord til Kristiansand i sør, fra Bergen og Stavanger i vest til Lillehammer og Oslo i øst. Han har laget mat med dem, blitt med på besøk til lokale råvareprodusenter og smakt på restaurantenes egen personalmat.

Boken består av alt fra husmannskost og enkle hverdagsretter til vidunderlige festoppskrifter. Norge rundt med Bent Stiansen er for øvrig et veldedighetsprosjekt hvor inntektene går til en kokkeskole (Heritage House) for fattige ungdommer i Inle Lake nord i Myanmar.

I SAMME KATEGORI
Salater og kalde forretter

Salater og kalde forretter

Forfatter: Time-Life
130,-
Eyvind Hellstrøm enkle & perfekte menyer

Eyvind Hellstrøm enkle & perfekte menyer..

Forfatter: Eyvind Hellstrøm
280,-
Tore Wretmans festmeny

Tore Wretmans festmeny

Forfatter: Tore Wretman
140,-
Norsk Ukeblads store salatbok

Norsk Ukeblads store salatbok

Forfatter: Anna Karin Lindstad
140,-
Una Bella Spaghettata – Pastaretter fra Napoli

Una Bella Spaghettata – Pastaretter fra ..

Forfatter: Nikko Amandonica
180,-
Søtt og surt i glass og flasker

Søtt og surt i glass og flasker

Forfatter: Heather Lambert
110,-
Viva Italia! Det nye italienske kjøkken

Viva Italia! Det nye italienske kjøkken

Forfatter: Maxine Clark
200,-
100 salater og smågodt

100 salater og smågodt

Forfatter: Rhona Newman
130,-
Den store boken om pasta

Den store boken om pasta

Forfatter: Julia Della Croce
170,-
Ganske enkelt Deilig mat

Ganske enkelt Deilig mat

Forfatter: Ron Kalenuik
180,-
Betatt av vinen – Tekster om vin

Betatt av vinen – Tekster om vin

Forfatter: Anne B. Bull-Gundersen
180,-