Handlekurv

Din handlevogn er tom!

inkl. mva. ekskl.frakt

NOK 0,00

mva. NOK 0,00

Komlelandet

Varenummer: BB-311019-7

En reise i raspeballen sitt kokevatn
Oppskrifter og heimlengsel

(Nypris kr 399)
192 s innb med smussomslag
Leseeks.
Pen

Forfatter: Kjartan Brügger Bjånesøy
Utgiver: Kagge
Illustrasjoner:
Stand:

NOK 140,00

Komler, komper, ball, raspekaker, potetball, klubb, blandaball, dirty snowballs. Denne matretten har ein viktig plass i hjarta til mange nordmenn.

Kjartan Brügger Bjånesøy har reist på kryss og tvers i raspeballen sitt kokevatn, på leiting etter kva som gjer komla eller raspeballen så spesiell. Frå sør til nord blir det servert komler på restaurantar, ferjer, kafear og hotell. Og kvar uke forsvinn nordmenn inn i komlekoma etter å ha ete for mykje.

Når blei komle ein matrett? Finst retten berrre i Norge? Kva et ein til komla? Skuldast kjærleiken til komla rein matglede, eller handlar det om identitet og nostalgi? Bli med forfattaren på ei reise til stader som Brooklyn og Baltikum, Stavanger og Slependen, Bryne og Bergen, Farsund og Kristiansund. Resultatet er ei bok full av humor, klokskap, gode forteljingar og oppskrifter. 

Kjartan Brügger Bjånesøy er frå Austevoll i Hordaland, men er busett i Oslo. Han jobbar til dagleg som journalist i Dagbladet Magasinet. Han har tidlegare gitt ut boka Raymond Kvisvik på Kagge forlag.

 

I SAMME KATEGORI
Naturens spiskammer

Naturens spiskammer

Forfatter: Georg Parmann og Tove Diesen
120,00
Norsk mat

Norsk mat

130,00
Bakeboka

Bakeboka

Forfatter: Sverre Sætre
130,00
Hvordan koke vann

Hvordan koke vann

Forfatter: Andreas Viestad
150,00
Norsk sjømat – fisk, skjell, skalldyr

Norsk sjømat – fisk, skjell, skalldyr

Forfatter: Lars Barmen
130,00
Familiekokeboka

Familiekokeboka

Forfatter: Tom Victor Gausdal og Ole martin Alfsen
140,00
MAT FRA ALLE LAND

MAT FRA ALLE LAND

Forfatter: Grevinne Morphy (red)
250,00
500 kjeks og småkaker

500 kjeks og småkaker

Forfatter: Philippa Vanstone
105,00
Spiselig – en fortelling om maten og mennesket

Spiselig – en fortelling om maten og men..

Forfatter: Birger Svihus
130,00
Nigellas fristelser

Nigellas fristelser

Forfatter: Nigella Lawson
150,00
Vin og vrøvl

Vin og vrøvl

Forfatter: Roald Als
130,00
Ville bær – Alle spiselige ville bær i Norge

Ville bær – Alle spiselige ville bær i N..

Forfatter: Gudrun Ulltveit
230,00